Bài viết Behind The Scene Art Drink này sẽ tiết lộ những điều thực sự xảy ra trong hành trình tạo nên từng ly matcha tại quán. Đằng sau mỗi ly nước phân tầng đẹp mắt được phục vụ tại Art Drink là cả một câu chuyện đầy thử thách. Đó là những mẻ trà bị đổ bỏ và những đêm mất ngủ của đội ngũ quầy bar. Không chỉ đơn thuần là một ly matcha latte thông thường. Đây còn là thành quả của sự kiên trì và niềm đam mê. Tụi mình luôn khao khát tạo nên phong cách đồ uống chất lượng dành riêng cho Gen Z.
1. Khát khao tạo đồ uống chuẩn vị từ Behind The Scene Art Drink
Nhiều bạn trẻ khi tìm kiếm từ khóa artdrink là gì thường chỉ thấy những hình ảnh lung linh trên mạng xã hội. Or đó là một không gian cafe học bài đậm chất nghệ thuật. Thế nhưng, linh hồn thực sự giữ chân khách hàng lại nằm ở phía sau. Đó chính là những gì diễn ra đằng sau quầy bar — nơi tụi mình gọi là phòng thí nghiệm hương vị “behind the scene”.
2. Câu chuyện tìm bột matcha nguyên chất của Behind The Scene Art Drink
Nếu bạn nghĩ chỉ cần pha bột trà xanh với sữa là xong thì thực tế lại “đắng” hơn rất nhiều. Hành trình tìm kiếm công thức cho ly matchalate tiêu chuẩn tại quán là một chuỗi những ngày thử nghiệm đầy thử thách.
Trong những tuần đầu tiên, căn bếp nhỏ của tụi mình luôn ngập trong sắc xanh của trà. Đội ngũ sáng lập đã phải liên hệ và thử nghiệm hơn 20 loại bột matcha. Chúng được gom về từ nhiều vùng nguyên liệu khác nhau. Có những mẻ thử nghiệm cho ra vị quá đắng chát. Lại có những loại bột công nghiệp chứa chất tạo màu độc hại. Chúng khiến ly nước mất đi vẻ đẹp tự nhiên của lá trà tươi.
Theo các tiêu chuẩn khắt khe do thương hiệu tự đặt ra, tụi mình kiên quyết nói không với hương liệu nhân tạo. Mục tiêu là phải tìm bằng được nguồn bột matcha nguyên chất loại 1. Đó phải là loại trà giữ được hậu vị ngọt hậu tinh tế và màu xanh mướt đặc trưng của trà đạo.
Behind The Scene Art Drink tạo công thức matcha chuẩn gu Gen Z
Đây cũng chính là giai đoạn khó khăn nhất trong hành trình Behind The Scene Art Drink. Sau khi đã chốt được nguồn nguyên liệu uy tín, thử thách tiếp theo lại ập đến. Làm sao để cân bằng vị chát nhẹ của trà với độ ngậy béo của sữa?
Đã có hàng chục ly matchalate bị đổ bỏ hoàn toàn. Nguyên nhân vì sữa quá át tiếng trà, hoặc ngược lại, trà quá đậm làm người uống bị say. Qua hàng trăm lần tinh chỉnh định lượng, công thức “tỷ lệ vàng” độc quyền đã ra đời. Công thức này giữ lại trọn vẹn hương thơm mộc mạc, thanh khiết của matcha thượng hạng. Đồng thời, hương vị vẫn mềm mại, ngậy dịu khi quyện cùng dòng sữa mịn màng.
3. Thành quả ngọt ngào từ sự kiên trì đằng sau quầy bar
Khi ly trà sữa matcha đầu tiên đạt chuẩn được mang ra phục vụ, tụi mình biết mọi công sức đều xứng đáng. Mọi nỗ lực “behind the scene” đã được đền đáp. Món nước nhanh chóng tạo nên một cơn sốt nhỏ trong khuôn viên trường học. Sau đó, nó lan rộng ra cộng đồng các bạn sinh viên mê cafe học bài.
Đang cạn năng lượng chạy deadline? Ghé ngay Fanpage của quán hoặc click tại đây để đặt bàn và thưởng thức combo “Ngon – Nghệ” này để nạp năng lượng ngay nhé!
4. Gặp gỡ team Art Drink – Những “DJ” pha chế đứng sau quầy bar
Để giữ được sự đồng nhất 100% về hương vị, công lớn thuộc về đội ngũ Barista tại quán. Tại sao tụi mình lại gọi các bạn ấy là những “DJ”? Bởi vì đối với Art Drink, quầy bar chính là một sân khấu trình diễn nghệ thuật. Mỗi Barista tại đây chính là một nghệ sĩ thực thụ.
Thay vì chơi nhạc bằng những bàn xoay, các bạn ấy “chơi” với hương vị, sắc màu và đá lạnh. Từng động tác đong đo tỷ lệ bột trà đều được thực hiện nhịp nhàng. Việc đánh bọt sữa mịn màng hay lắc bình shaker cũng vô cùng uyển chuyển. Tất cả như đang bắt nhịp cho một khúc nhạc sôi động. Sự nhiệt huyết và tỉ mỉ của team không chỉ tạo ra những ly nước chuẩn vị. Nó còn truyền một nguồn năng lượng tích cực đến cho bất kỳ ai ngồi quan sát.
5. Sự đồng nhất về chất lượng và giải pháp cho các tín đồ ở xa
Thị trường các quán cafe sinh viên có thể thay đổi liên tục. Nhưng tại art drink, có một điều không bao giờ thay đổi: Đó là chất lượng sản phẩm. Dù bạn ghé quán vào một ngày nắng nóng cao điểm, hay gọi ship qua app, hương vị vẫn luôn đồng nhất. Kết quả này có được nhờ quy trình quản lý nghiêm ngặt. Hệ thống luôn cân đo điện tử chính xác đến từng miligram.
Đặc biệt, tụi mình rất thấu hiểu nhu cầu của nhiều bạn trẻ. Có những bạn muốn tự tay pha chế, có những bạn ở các khu vực xa chưa thể ghé quán trực tiếp. Vì vậy, tụi mình đã triển khai dịch vụ cung cấp nguyên liệu sạch, đóng gói chỉn chu. Giờ đây, bạn có thể dễ dàng mua trà matcha online thông qua hệ thống của quán. Bạn hoàn toàn có thể tự trổ tài tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon chuẩn quán.
6. Sống trọn chiếc vibe Gen Z cùng các hoạt động cộng đồng ý nghĩa
Không dừng lại ở việc bán nước giải khát. Câu chuyện “behind the scene” của art drink còn là hành trình xây dựng một sân chơi văn hóa. Đây là không gian năng động dành riêng cho giới trẻ. Tụi mình tự hào khi mang đến những sự kiện bùng nổ năng lượng như đêm nhạc artdrink dance night. Đây là nơi các bạn trẻ tự tin cháy hết mình với đam mê vũ đạo.
Bên cạnh đó, tinh thần trách nhiệm xã hội luôn được duy trì đều đặn. Điều này thể hiện qua các chiến dịch artdrink thiện nguyện của quán. Tụi mình trích một phần doanh thu từ mỗi ly chocolate blended, nước ép cam hay matcha bán ra. Số tiền này được dùng để sưởi ấm những mảnh đời khó khăn. Đó chính là cách tụi mình chứng minh art drink là một thương hiệu trà có ý nghĩa đích thực đối với cộng đồng.
7. Tạm kết
Mỗi ly trà sữa matcha bạn cầm trên tay tại art drink không chỉ đơn thuần là một món đồ uống giải khát, mà đằng sau đó là cả một hành trình “behind the scene” đong đầy tâm huyết, mồ hôi và cả nụ cười của những người trẻ khởi nghiệp. Hãy để tụi mình đồng hành cùng bạn trong những ngày chạy deadline căng thẳng tại góc cafe học bài thân thuộc nhé!
Kết nối và đặt hàng nhanh với tụi mình:
- Khám phá menu điện tử: Truy cập Website chính thức của Art Drink để xem thêm nhiều món nước “bánh cuốn” khác như nước ép cam tươi hay các dòng trà trái cây giải nhiệt.
- Cập nhật lịch sự kiện: Ghé Fanpage của quán để không bỏ lỡ đêm nhạc artdrink dance night hay các chiến dịch artdrink thiện nguyện gần nhất.
- Giao hàng tận nơi tốc hành: Lên đơn qua hệ thống trực tuyến hoặc nhắn tin trực tiếp cho fanpage để mua trà matcha online giao tận tay đến bàn học của bạn.
Behind The Scene Art Drink không chỉ là câu chuyện pha chế mà còn là hành trình tạo nên trải nghiệm đồ uống dành riêng cho thế hệ Gen Z yêu thích sáng tạo và nghệ thuật.
🎯 CALL TO ACTION QUYẾT ĐỊNH (Cuối bài): Bạn đã sẵn sàng tự mình kiểm chứng ly Matcha chuẩn vị được tạo nên từ hành trình 90 ngày đầy tâm huyết và sự sáng tạo của những “DJ quầy bar” tụi mình chưa? Ghé Art Drink ngay hôm nay để chọn một góc cafe học bài lý tưởng, hoặc inbox cho Fanpage để đặt ship một combo Matcha & Tiramisu nạp năng lượng bùng nổ cho ngày mới nhé!